النتائج 1 إلى 6 من 6

الموضوع: ايسكريمات

  1. #1
    خوخ مشارك
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    الدولة
    ALBAHA
    العمر
    21
    المشاركات
    318
    معدل تقييم المستوى
    5

    Icon21 ايسكريمات

    ♥°♫• صباح الإنتعاش • ♫°♥ღ
    آيـس كــريم الـفـانـيـلـيـا

    المقادير‎: ‎
    ‏ 4أكواب وبينج كريم‏‎
    ‏½ 1 كوب سكر‎
    ‏1‏‎ ‎ملعقة طعام خلاصة فانيلا‎ ‎سائلة‎
    ‏2 كوب حليب كامل الدسم ‏
    رشة ملح‎ ‎


    الطريقة‎:‎
    في أناء كبير‏‎ ‎اخفقي مع بعض جميع المقادير جيدا
    ثم ضعيها في الالة الخاصة للابس كريم أو ‏ضعيها
    في‎ ‎علبة محكمة الإغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد‏‎.‎
    ::
    \
    /
    \
    /
    ::
    آيـس كـريـم الـفـراولــة

    المقادير‎:‎
    ‏2‏‎ ‎كوب فراولة ‏
    ‏½ كوب سكر‏‎
    ‏ 3 صفار بيض مخفوقات‎
    ‏½ كوب‎ ‎سكر‎
    ‏1‏‎ ‎كوب حليب‎
    ‏¼ ملعقة صغيرة ملح‏‎
    ‏2 كوب كريمة ثقيلة‎.
    ‏1 ملعقة طعام‎ ‎خلاصة فانيليا سائلة‏‎


    الطريقة‎: ‎
    ‏1- اهرسي الفراولة مع ½ كوب سكر‎ . ‎

    ‏ 2- اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في أناء على نار متوسطة الحرارة
    وحركية حتى‏‎ ‎يقارب للغليان " لا تدعية يغلي ".‏

    ‏3- ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات‏‎ ‎مع تحريكه بين الحين والحين‏‎.‎

    ‏4- صبي الكريمة والفانيليا على خليط الحليب ثم ضعي خليط‏‎ ‎الفراولة ثم ضعيها
    في الالة ‏الخاصة حتى تجمد‎
    .‎أو ضعيها في علبة من البلاستيك‏‎ ‎وادخليها في الفريزر حتى تتجمد‎.‎
    .
    .
    .
    .
    آيــس كــريم الـقـــهـوة

    المقادير‎: ‎
    ‏1 علبة حليب محلى مركز‎
    ‏1‏‎ ‎كوب قهوة محضرة وغامقة باردة‎
    رشة ملح‎
    ‏1‏‎ ‎ملعقة صغيرة فانيليا‎
    ‏2‏‎ ‎كوب كريمة ثقيلة مخفوقة‎
    ‎ ‎
    الطريقة‎: ‎
    ‏1- يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفة‎ . ‎

    ‏2- توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر حتى تتجمد.‏
    آيـس كـريـم الــشـوكـولاتـة

    المقادير‎: ‎
    ‏2 كوب كريمة ثقيلة‎
    ‏½ كوب سكر‎.
    ‏1 كوب وبينج كريم‎
    ‏3‏‎ ‎ملاعق طعام كاكاو بودرة‎

    الطريقة‎:‎
    ‏1- اخلطي جميع المقادير في الخلاط‎ ‎الكهربائي حتى يمتزجا جيدا‎ ‎‏.‏

    ‏2- ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد‎. ‎
    فـروزن يـوقـرت بـالـكـاكـاو والـمـوز

    المقادير‎:
    ‏¼ كوب كاكاو غير محلى بودرة‎
    ‏¼ كوب سكر‏‎
    ‏½ 1 كوب حليب مكثف أبو‎ ‎قوس‎
    ‏¼ ‏‎ ‎كوب شراب الذرة الخفيف (كورن سيروب)‏‎
    ‏2علبة زبادي صغيرة الحجم‎
    ‏1موز‎ ‎مهروسة‎ ‎

    الطريقة‎: ‎
    ‏1- ضعي الكاكاو والسكر في قدر على نار متوسطة‎ ‎الحرارة ثم أضيفي
    إليها الحليب وحركي ‏باستمرار حتى تذوب المقادير.‏
    ‏2-‏ارفعيها من على‎ ‎النار ثم أضيفي شراب الذرة اتركيها تبرد تماما.‏

    ‏3- أضيفي لها الزبادي والموز‎ ‎وحركي بالخفاقة حتى يختلط المزيج.‏

    ‏4 - ضعيها في علبة محكمة الإغلاق وادخليها الفريزر‏‎ ‎حتى تتجمد جيدا.‏
    آيـس كــريم الـحـلـيـب بـالـفـسـتـق


    المقادير :‏
    ‏10 حبات فستق‏‎
    ‏20حبة لوز‎
    ‏2 كوب ماء‎
    ‏1 علبة حليب نستله‎ ‎المركز المحلي‎
    ‏3 ملاعق صغيرة دقيق الذرة‎
    ماء لتذويب دقيق الذرة‎
    ‏6 حبات هيل صغيرة (مطحون)‏‎
    خلاصة الفانيلا‎
    ‏4 ملاعق كبيرة كوكتيل فواكه‎ ‎مشكلة‎
    ‏2 مغرفة آيس كريم بالفانيلا‎
    هلام الفراولة‎

    طريقة التحضير‎ : ‎
    ‏1- تنزع قشور الفستق واللوز وتغسل الحبات وتقطع رفيعا.‏‎
    ‏2- يغلي الماء بعد‎ ‎إضافة حليب نستله المركز المحلى إليه.‏‎
    ‏3- نخلط الدقيق مع الماء حتى يتكاثف ويضاف‎ ‎الى الحليب المغلى‎ ‎‏.‏‎
    ‏4- نضيف الهيل المطحون.‏‎
    ‏5- يضاف السكر حسب الرغبة ويوضع‎ ‎الخليط في البراد حتى يبرد.‏‎
    ‏6- يضاف الفستق واللوز وتخلط.‏‎
    ‏7- تضاف نقطة أو‎ ‎نقطتان من خلاصة الفانيلا الى خليط الحليب وتبرد حتى التثلج.‏‎
    ‏8-التقديم...‏‎
    في كوب‎ ‎توضع ملعقتان كبيرتان من كوكتيل الفواكه المشكلة والحليب المحضر ,
    صف مغرفة ‏من الآيس‎ ‎كريم بالفانيلا وأخيرا ملعقتان صغيرتان من هلام الفراولة
    ::
    \
    /
    \
    /
    ::
    بالعافيه على قلوبكم
    التعديل الأخير تم بواسطة هناء ; 12-04-2009 الساعة 07:12 AM

  2. #2
    Ω الاسم تحت الصيانه Ω
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الدولة
    جده
    المشاركات
    20,745
    معدل تقييم المستوى
    26

    افتراضي مشاركة: يم يم يم...


  3. #3
    مشرفة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    Bahrain
    المشاركات
    5,893
    معدل تقييم المستوى
    10

    افتراضي مشاركة: ايسكريمات

    مشكورة و تسلمي على وصفات الآيسكريم

  4. #4
    خوخ مشارك
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    الدولة
    فلسطين
    المشاركات
    393
    معدل تقييم المستوى
    5

    افتراضي مشاركة: ايسكريمات

    يسلموا الايادي

  5. #5
    بنوتهـ كوولـ ~
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    ksa ...
    المشاركات
    2,150
    معدل تقييم المستوى
    8

    افتراضي مشاركة: ايسكريمات

    وااااو ياسلام ..
    يسلمو الأيادي حبيبتي ع الطرح النايس لا خلا ولا عدم
    تقبلي تحياتي .. الحلوهـ فيهم ..



  6. #6
    خوخ مشارك
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    الدولة
    ALBAHA
    العمر
    21
    المشاركات
    318
    معدل تقييم المستوى
    5

    افتراضي مشاركة: ايسكريمات

    مشكوررررررين على الردود ..

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. ايسكريمات بالصور
    بواسطة كبرياء أنثى في المنتدى وصفات طبخ - حلويات - معجنات - مطبخ خوخ
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 06-05-2009, 10:30 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •