|
رقم المشاركة : ( 1 )
| |||||||||||||||
| |||||||||||||||
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الملوخية الخضراء اللذيذة بالنسبة للملوخية راح اشرح بالتفصيل كيفية التنظيف والتنشيف والفرم والطبخ ( شو اعمل تستاهلوا اتعب علشانكم) اولا نقوم بنقع اوراق الملوخية قليلا حتى اذا في اي رمل يذوب ثم نقوم بتصفيتها وغسلها على الاقل ثلاث مرات حتى تتأكدي تماما انها نظفت ( تقريبا كيلو من الاوراق) ![]() احضري كيس بصل كبير ومغسول ومخصص للتجفيف وضعي فيه اوراق الملوخية واذا كان عندك غسالة ام الحوضين ضعيهم في النشافة على الاخر واعيدي الكرة مرتين لوكنت راح تفرميهم على طول ![]() وهكذا يصبح شكلهم لاحظي الاوراق كيف شبه جافة وهذا يساعد على الفرم السهل ![]() ![]() استخدمي الفرامة اليدوية في جميع الحالات لو حبيتي مثلا يكون نصف خشن او ناعم مثل ماراح اعمله ![]() هكذا يصبح ![]() او استخدمي محضرة الطعام ويجب ان تكون شفراتها حادة ![]() او محضرة البروان الصغيرة فهي تفي بالغرض للعائلات الصغيرة ![]() ![]() وهذا هو المقدار بعد الفرم ![]() نضع المقدار فوق مرق الدجاج اللي حضرناه بسلق الدجاج بعد ان نصفيه ![]() نضع فوقه حبة بندورة مقطعة وفلفل اخضر حار اذا بتحبي ( البندورة تساعد على عدم تمغط الملوخية) ![]() تتكون طبقة من الرغوة باستمرار ( اعملي على ازالتها اول باول) ![]() وضعي الملح ![]() نقلي راس من الثوم المبروش واذا بتحبي اقليه مع كزبرة خضراء وكله حسب الرغبة ![]() وضعي الثوم فوق الملوخية بس لاتزيدي التحمير مثل الصوره..يفضل ان يكون اللون افتح ![]() وصحتين على بطونكم :D م.ن ![]()
|
| | رقم المشاركة : ( 2 ) | ||||||||||||
| يـم يـم يسلمووو اناملك M!mO على احلى وصفه .. ![]() وان شاء الله نشوف الوصفات الجايه شهيه ولذيذه ![]() ClEvER | ||||||||||||
| | |||||||||||||
|
| | رقم المشاركة : ( 3 ) | ||||||||||||
| ClEvER الله يسلمك ومنور المووضوع | ||||||||||||
| | |||||||||||||
|
| | رقم المشاركة : ( 4 ) | ||||||||||||
| يعطيك العافيه ميمو على الوصفه الرائعه ولاتحرمينا من ابداعاتك | ||||||||||||
| |||||||||||||
|
| | رقم المشاركة : ( 5 ) | ||||||||||||
| هلا بادايخه منورة يالغلا | ||||||||||||
| | |||||||||||||
|
| | رقم المشاركة : ( 6 ) | ||||||||||||
| مانسويها حنا كذا اجرب طريقتك ان شاء الله يعطيك العافيه يالغلا | ||||||||||||
| | |||||||||||||
|
| | رقم المشاركة : ( 7 ) | ||||||||||||
| يعطيك الف عافيه يا قلبي على الوصفه الرائعه بصراحه شكله مره شهي يسلمو ادينك تقبلي خالص تحياتي | ||||||||||||
| |||||||||||||
|
| | رقم المشاركة : ( 8 ) | ||||||||||||
| مشكوووووووور اخووي بس محب المولخيه بس عشااانك بسويهاا | ||||||||||||
| | |||||||||||||
|
| | رقم المشاركة : ( 9 ) | ||||||||||||
| تسلم يا ميمو على وصفة الملوخية يا ريت تقبلني صديقة * عاشقة * | ||||||||||||
| | |||||||||||||
|
| | رقم المشاركة : ( 10 ) | ||||||||||||
| سلمت الايادي يالغلا جميل مانقلتي مبدعه دووووماً يالغلا الله لاحرمني من ذوقك في جديدك.. وربي يعطيك الف عافيه على جهودك المختاره.. دمتي بود... تحياتي:/ ضيـ ع ـني الحنين.. | ||||||||||||
| | |||||||||||||
|
![]() |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
الساعة الآن 10:13 AM.
| أقسام رئيسية | اقسام ترفيهية | أقسام مهمة | اقسام اجتماعية | |||||
| | | | | |||||
| | | | | |||||
| | | | | |||||
| | | | | |||||
|
Powered by vBulletin Version 3.8.4 Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd Ads Management Version 3.0.0 by Saeed Al-Atwi | ||||||||































مشكوووووووور اخووي بس محب المولخيه بس عشااانك بسويهاا



العرض العادي
